洛神花的功效作用及食用方法

Question

洛神花的功效作用及食用方法

Answer 1

洛神花具有抗氧化、降血压、护肝和促进消化等功效，适量食用可泡茶、煮汤、制果酱或搭配甜品。建议根据体质调整用量，避免空腹饮用。

1、抗氧化

洛神花富含花青素和维生素C，能清除自由基延缓衰老。可制成花茶每日饮用，或与枸杞搭配增强效果。

2、降血压

洛神花中的黄酮类物质有助于舒张血管，适合高血压人群。建议与决明子同煮饮用，避免与降压药同服。

3、护肝

洛神花提取物能降低肝脏转氨酶水平，对酒精肝有改善作用。可搭配葛根粉冲服，脾胃虚寒者慎用。

4、促消化

洛神花中的果酸能刺激胃液分泌，缓解积食症状。建议餐后饮用洛神花山楂茶，胃溃疡患者禁用。

新鲜洛神花需去蕊焯水后食用，干品每日用量建议不超过10克。体质偏寒者可加生姜调和，饮用后出现腹泻应停用。