莲子是不是养胃的

Question

莲子是不是养胃的

Answer 1

莲子具有养胃作用，适合脾胃虚弱者适量食用。莲子含有淀粉、蛋白质及多种微量元素，有助于健脾止泻、养心安神。

1、健脾止泻

莲子中淀粉酶抑制物可缓解脾虚腹泻，建议搭配山药煮粥食用，每日不超过30克。

2、中和胃酸

莲子碱性成分可中和过多胃酸，对胃酸过多引起的烧心有一定缓解作用。

3、促进修复

莲子蛋白含谷氨酰胺，能帮助胃黏膜修复，慢性胃炎患者可每周食用3-4次。

4、安神助眠

莲子心含生物碱，通过改善睡眠质量间接养护胃肠功能，失眠人群建议连心食用。

食用时需去除莲心避免苦涩，便秘者应控制摄入量，急性胃炎发作期暂不宜食用。