柿子的功效和作用

Question

柿子的功效和作用

Answer 1

柿子具有润肺生津、健脾止血、清热解酒等功效，主要作用包括改善消化功能、辅助降压、抗氧化、促进血液循环。食用柿子可帮助缓解干咳、便秘、痔疮出血等症状。

1、润肺生津

柿子富含果胶和水分，能缓解肺燥引起的干咳咽干，适合秋季干燥季节食用。风寒咳嗽者应避免空腹食用。

2、健脾止血

鞣酸成分可收敛肠道黏膜，对痔疮出血、便血有辅助改善作用。胃肠功能较弱者需去皮食用以减少刺激。

3、清热解酒

维生素C和钾元素能促进酒精代谢，酒后适量食用可减轻头痛口渴症状。糖尿病患者应控制食用量。

4、抗氧化

所含β-胡萝卜素和单宁类物质能清除自由基，有助于延缓皮肤衰老。未成熟柿子单宁含量过高，须催熟后食用。

建议每日食用不超过200克，避免与高蛋白食物同食。慢性胃炎患者及术后人群应遵医嘱控制摄入。