肾功能衰竭不能吃哪些食物

Question

肾功能衰竭不能吃哪些食物

Answer 1

肾功能衰竭患者需限制高钾、高磷、高钠及高蛋白食物，主要有动物内脏、香蕉、加工食品、豆制品等。建议在医生指导下调整饮食结构，避免加重肾脏负担。

1、高钾食物

肾功能衰竭患者排钾能力下降，过量摄入可能引发高钾血症。避免食用香蕉、橙子、土豆、菠菜等，可选择苹果、白菜等低钾替代品。

2、高磷食物

肾功能受损时磷代谢紊乱，需限制乳制品、坚果、动物内脏等高磷食物。可遵医嘱使用磷结合剂如碳酸钙、司维拉姆等控制血磷水平。

3、高钠食物

腌制食品、加工肉类、酱油等含钠量高，易导致水肿和高血压。建议每日食盐摄入不超过3克，烹饪时用香料代替盐调味。

4、高蛋白食物

过量蛋白质加重肾脏滤过负担，需减少红肉、海鲜、豆类摄入。可选择优质蛋白如鸡蛋清，并按每公斤体重0.6-0.8克计算每日总量。

患者应定期监测血钾、血磷及肾功能指标，根据检查结果动态调整饮食方案，必要时配合药用碳片、复方α-酮酸等药物辅助治疗。