青椒的功效作用及禁忌

Question

青椒的功效作用及禁忌

Answer 1

青椒具有促进消化、增强免疫力、保护视力和改善皮肤健康的功效，但胃肠功能较弱或对茄科植物过敏者需谨慎食用。

1、促进消化

青椒富含膳食纤维和辣椒素，能刺激胃液分泌，帮助分解食物。胃肠炎患者应避免空腹食用，可遵医嘱使用铝碳酸镁片、复方消化酶胶囊、多潘立酮片等药物缓解不适。

2、增强免疫

维生素C含量是橙子的2倍，有助于提升白细胞活性。免疫力低下者可配合服用维生素C片、转移因子口服液、匹多莫德颗粒等免疫调节剂。

3、保护视力

叶黄素和玉米黄质能过滤蓝光，延缓黄斑退化。用眼过度人群建议搭配叶黄素软胶囊、维生素A胶丸、七叶洋地黄双苷滴眼液等护眼制剂。

4、改善皮肤

抗氧化成分可减少紫外线损伤，促进胶原蛋白合成。敏感肌人群外用重组人表皮生长因子凝胶、维生素E乳膏、透明质酸敷料前需测试耐受性。

建议每日摄入100-150克青椒，避免与抗凝药物同服，痔疮发作期及口腔溃疡患者应暂时禁食。