食用燕窝具有滋阴润肺、美容养颜、增强免疫、促进发育等功效,适合体质虚弱、皮肤干燥、术后恢复等人群适量食用。
燕窝性平味甘,归肺经,能缓解干咳少痰、咽喉干燥等肺阴虚症状,适合长期吸烟或慢性呼吸道疾病患者辅助调理。
燕窝富含表皮生长因子和胶原蛋白,有助于改善皮肤弹性,减少细纹,对肤色暗沉、角质层受损有一定修复作用。
燕窝中的唾液酸和氨基酸能促进淋巴细胞增殖,增强呼吸道黏膜防御功能,降低季节性流感等感染概率。
燕窝含有丰富的蛋白质和矿物质,对儿童骨骼生长、孕妇胎儿发育及产后乳汁分泌均有积极作用。
建议每周食用2-3次,每次3-5克,搭配冰糖炖煮更易吸收。过敏体质者初次食用应少量尝试,糖尿病患者需控制糖分添加。