奇异果的功效作用及食用方法

Question

奇异果的功效作用及食用方法

Answer 1

奇异果富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质，具有增强免疫力、促进消化、抗氧化等功效，可生食、榨汁或制作沙拉食用。

1、增强免疫力

奇异果维生素C含量超过橙子，有助于刺激白细胞活性，降低呼吸道感染概率，适合免疫力低下人群日常补充。

2、改善消化

含有的膳食纤维和猕猴桃蛋白酶能加速胃肠蠕动，缓解功能性便秘，腹胀者可餐后食用半个。

3、抗氧化

表皮多酚类物质与果肉中的维生素E协同作用，可减少自由基对细胞的损伤，建议连皮榨汁获取更多营养。

4、调节血压

高钾低钠特性有助于平衡体内电解质，对轻度高血压患者具有辅助调节作用，可替代部分高盐零食。

每日食用1-2个为宜，过敏体质者首次尝试需观察是否出现舌头发麻等不适症状，糖尿病患者应注意控制摄入量。