肉桂对肝脏的影响具有双重性,适量使用可能护肝,过量则可能伤肝。具体效果与摄入量、个体差异、基础肝病状态及配伍方式密切相关。
肉桂中的肉桂醛具有抗氧化作用,可降低肝脏氧化应激损伤,改善胰岛素敏感性,对非酒精性脂肪肝有一定改善作用。
长期大剂量摄入可能加重肝脏代谢负担,特别是含香豆素成分可能影响凝血功能,肝硬化患者需谨慎使用。
存在慢性肝病、酒精性肝损伤等基础疾病者,肝脏代谢能力下降,对肉桂中活性成分的耐受阈值显著降低。
每日摄入量控制在1-3克,避免与对乙酰氨基酚等肝毒性药物同服,使用前建议进行肝功能评估。
肝病患者使用肉桂前应咨询医生,日常可搭配维生素E、水飞蓟素等护肝成分,避免空腹大量摄入。