桑树叶泡水喝有助于降血糖、抗氧化、降血压、润肠通便。桑叶中含有黄酮类化合物、多糖等活性成分,可通过调节代谢、清除自由基等方式发挥作用。
桑叶中的1-脱氧野尻霉素能抑制α-糖苷酶活性,延缓碳水化合物分解,适合糖尿病患者日常辅助调理。
桑叶多糖和槲皮素可清除自由基,减轻氧化应激损伤,对预防动脉粥样硬化有一定帮助。
桑叶中的γ-氨基丁酸具有扩张血管作用,高血压人群饮用时建议搭配菊花增强效果。
桑叶富含膳食纤维能促进肠道蠕动,改善便秘症状,但腹泻者应减量饮用。
建议选用霜降后采摘的老桑叶,每日用量5-10克为宜,虚寒体质者可加红枣调和。出现胃肠不适需停用,慢性病患者饮用前应咨询医生。