肾炎患者饮食需注意控制蛋白质、限制钠盐、避免高钾食物、保持水分平衡,同时根据病情调整膳食结构。
1、控制蛋白质
每日蛋白摄入量需根据肾功能调整,优先选择优质蛋白如鸡蛋、鱼肉,避免过量加重肾脏负担。
2、限制钠盐
每日食盐摄入不超过3克,避免腌制食品及加工食品,减少水肿和高血压风险。
3、避免高钾
肾功能不全时需限制香蕉、土豆等高钾食物,防止血钾升高引发心律失常。
4、水分平衡
少尿期需严格记录出入量,水肿患者每日饮水量不超过前日尿量加500毫升。
建议定期监测肾功能指标,烹饪时多用蒸煮方式,避免油炸及辛辣刺激,合并高血压或糖尿病需同步控制原发病。