痛风病人可以适量吃山楂。山楂属于低嘌呤食物,不会显著增加血尿酸水平,但需注意食用后可能刺激胃酸分泌,合并胃肠疾病者应谨慎。
山楂嘌呤含量低于25毫克/100克,属于低嘌呤食物,适量食用不会诱发痛风急性发作。
山楂含较多维生素C,有助于促进尿酸排泄,但需避免与碱性药物同服影响药效。
山楂中的枸橼酸等成分可能增加尿液酸度,长期大量食用可能影响尿酸溶解度,建议每日不超过10颗。
山楂酸味物质会促进胃酸分泌,合并胃炎、胃溃疡的痛风患者应减少食用,必要时去皮去核减轻刺激。
痛风患者日常可搭配樱桃、冬瓜等碱性食物,避免同时食用海鲜啤酒等高嘌呤食物,发作期建议遵医嘱使用非布司他、苯溴马隆等降尿酸药物。