西洋参与红参的主要区别在于性味归经与适用人群,西洋参性凉适合阴虚火旺者,红参性温适合阳气不足者,二者在补气生津、改善疲劳方面有重叠功效,但红参更侧重温补元气。
西洋参性凉味甘微苦,归心肺肾经,具有清热生津作用;红参性温味甘微苦,归脾肺心经,温补效果显著,体质偏热者慎用。
西洋参侧重养阴清火,改善口干烦躁;红参长于大补元气,缓解肢冷脉微,二者均可提高免疫力但作用途径不同。
西洋参适用于更年期潮热、糖尿病口渴;红参针对术后虚弱、心衰气短,高血压患者使用红参需医师指导。
西洋参含人参皂苷Rb1等凉性成分;红参经蒸制后产生稀有皂苷Rg3、Rh2等热活性物质,储存时间越长温补性越强。
服用参类药材前需辨证体质,避免与浓茶、萝卜同食,长期使用需监测血压血糖变化,出现心悸失眠应停用并就医。