提子的功效作用与吃法

Question

提子的功效作用与吃法

Answer 1

提子具有抗氧化、改善心血管健康、促进消化、增强免疫力等功效，可鲜食、榨汁、制作果干或搭配沙拉食用。

1、抗氧化

提子富含花青素和多酚类物质，有助于清除自由基，延缓细胞衰老，降低氧化应激损伤。

2、护心血管

提子中的白藜芦醇和钾元素能调节血压，减少血管炎症，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。

3、助消化

提子皮含膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善便秘；果肉中的有机酸能刺激胃液分泌帮助消化。

4、增免疫

提子含维生素C和多种矿物质，能增强吞噬细胞活性，提高机体对病原体的防御能力。

建议选择表皮饱满、无破损的提子，清洗后连皮食用营养更佳；糖尿病患者需控制摄入量，避免空腹大量食用。