心脏病饮食应注意什么

Question

心脏病饮食应注意什么

Answer 1

心脏病患者饮食需注意低盐低脂、控制热量、增加膳食纤维和适量优质蛋白摄入，可适量吃燕麦、深海鱼、西蓝花、坚果等食物，也可遵医嘱服用阿托伐他汀、美托洛尔、硝酸甘油等药物。

一、低盐低脂

每日食盐不超过5克，避免腌制食品；限制动物内脏等高胆固醇食物，烹调以蒸煮为主，减少油炸。

二、控制热量

维持体重指数在18.5-24之间，避免甜饮料及精制糖，全谷物替代部分精米白面，定时定量进餐。

三、膳食纤维

每日摄入25-30克膳食纤维，选择燕麦、豆类、苹果等，促进胆固醇排泄，延缓糖分吸收。

四、优质蛋白

优先选择鱼类、禽类、大豆等低脂蛋白，每周吃2-3次深海鱼，避免加工肉制品过量摄入。

合并高血压或糖尿病者需同步控制相关指标，避免暴饮暴食，餐后适度活动，定期监测血脂血糖水平。