乌梅和陈皮泡水具有生津止渴、健脾开胃、理气化痰、抗氧化等功效,适合食欲不振、口干咽燥、痰多咳嗽等人群适量饮用。
乌梅味酸能刺激唾液分泌,陈皮芳香化湿,两者合用可缓解口干舌燥。适合夏季汗多或发热后体液耗伤者饮用。
陈皮所含挥发油能促进胃液分泌,乌梅有机酸可增强消化酶活性,对食欲减退、饭后腹胀有改善作用。
陈皮具有燥湿化痰功效,配合乌梅的收敛作用,可缓解痰多咳嗽症状,对慢性支气管炎患者有一定辅助效果。
乌梅多酚和陈皮黄酮类物质能清除自由基,延缓细胞氧化损伤,但需长期适量饮用才能显现效果。
建议用5-8克乌梅加3-5克陈皮沸水冲泡,每日1-2次为宜。胃酸过多者应减量,糖尿病患者须控制饮用频率。