心肌梗死患者日常饮食需注意低盐低脂、控制热量、均衡营养、少量多餐,可适量吃燕麦、深海鱼、西蓝花、黑木耳等食物,也可遵医嘱使用阿托伐他汀、氯吡格雷、美托洛尔等药物。
每日食盐摄入量不超过5克,避免腌制食品;脂肪摄入以不饱和脂肪酸为主,减少动物内脏、肥肉等高胆固醇食物。
根据体重调整总热量,肥胖者需逐步减重;主食选择全谷物和杂粮,避免精制糖及含糖饮料。
每日保证优质蛋白摄入如豆制品、脱脂奶;增加新鲜蔬菜水果补充钾、镁及膳食纤维,有助于稳定血压和血脂。
每餐七分饱,每日4-5餐减轻心脏负荷;避免暴饮暴食及餐后立即平卧,进餐时细嚼慢咽。
合并糖尿病者需同步控制血糖,烹饪方式以蒸煮炖为主;定期监测血脂血压,出现胸闷等不适及时就医调整饮食方案。