心绞痛饮食禁忌有哪些

Question

心绞痛饮食禁忌有哪些

Answer 1

心绞痛患者应避免高脂、高盐、高糖及刺激性食物，主要包括动物内脏、腌制食品、甜点、浓茶等，同时需严格戒烟限酒。

1、高脂食物

动物内脏、肥肉等饱和脂肪酸含量高的食物会加重动脉硬化，增加心肌缺血风险。日常建议用深海鱼、坚果等不饱和脂肪酸替代。

2、高盐食品

腌制食品、加工肉类钠含量超标，易导致血压升高。每日盐摄入量应控制在5克以内，多用香草、柠檬等天然调味料替代食盐。

3、高糖饮食

甜点、含糖饮料会加速血管内皮损伤。可选择低升糖指数水果如苹果、梨作为加餐，避免血糖剧烈波动。

4、刺激饮品

浓茶、咖啡中的咖啡因可能诱发冠状动脉痉挛。发作期应禁饮，稳定期每日咖啡因摄入不超过200毫克。

建议采用地中海饮食模式，增加全谷物、深色蔬菜摄入，烹饪选用橄榄油，保持规律进食习惯并配合适度有氧运动。