新鲜梅花可以泡水喝吗

Question

新鲜梅花可以泡水喝吗

Answer 1

新鲜梅花可以泡水饮用，但需注意清洗干净并确认无农药残留，脾胃虚寒者应少量饮用。

1、安全性

新鲜梅花无毒，花瓣含挥发油及黄酮类物质，传统医学认为其具有疏肝解郁功效，冲泡水温建议控制在80摄氏度以下。

2、处理方法

采摘后需用淡盐水浸泡10分钟去除虫卵，流水冲洗3遍，阴干表面水分后再进行冲泡，避免阳光直晒导致芳香物质流失。

3、饮用禁忌

孕妇及经期女性慎用，可能含有微量单宁酸影响铁吸收，不宜与含铁剂药物同服，每日饮用不超过500毫升。

4、储存方式

未用完的鲜花可铺于吸水纸冷藏保存3天，或制成干花密封避光存放，出现霉变需立即丢弃。

建议搭配枸杞或红枣平衡寒性，连续饮用不宜超过7天，出现腹泻等不适需停用。药用需咨询中医师辨证使用。