乌梅有助于缓解人体疲劳,其作用机制主要与有机酸促进能量代谢、钾元素调节电解质平衡、多酚类物质抗氧化、槲皮素改善微循环等有关。
乌梅含柠檬酸等有机酸,能加速三羧酸循环,帮助分解乳酸堆积。可搭配山楂泡水饮用,避免空腹食用刺激胃肠。
每100克乌梅含约400毫克钾,能预防运动后低钾血症导致的肌无力。肾功能异常者需控制摄入量。
乌梅多酚可清除运动产生的自由基,减轻氧化应激损伤。建议与维生素C含量高的猕猴桃同食增强效果。
槲皮素能扩张毛细血管,增加肌肉供氧。慢性疲劳综合征患者可遵医嘱联用生脉饮辅助治疗。
疲劳持续超过两周或伴随低热、体重下降时需就医排查贫血、甲状腺疾病等病理性因素,日常可适量食用乌梅制品补充能量。