羊骨好处和功效

Question

羊骨好处和功效

Answer 1

羊骨含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养素，具有补钙强骨、温中散寒、促进伤口愈合等功效，适合炖汤或熬粥食用。

1、补钙强骨

羊骨中钙磷比例适宜，有助于骨骼发育和预防骨质疏松，适合生长发育期儿童及中老年人食用。

2、温中散寒

羊骨性温，含有脂肪和胶原蛋白，可改善手脚冰凉、脘腹冷痛等虚寒症状，冬季食用效果更佳。

3、促进愈合

羊骨汤中的胶原蛋白和多种氨基酸能加速组织修复，术后或创伤后适量饮用有助于伤口恢复。

4、改善贫血

羊骨富含血红素铁和维生素B12，可辅助改善缺铁性贫血，搭配维生素C含量高的蔬菜效果更好。

建议选择新鲜羊骨并充分焯水去腥，高尿酸血症患者应控制食用量，食用后出现不适需及时停用。