脂肪肝每天饮食需要注意什么

Question

脂肪肝每天饮食需要注意什么

Answer 1

脂肪肝患者每日饮食需注意控制总热量、减少脂肪摄入、增加膳食纤维、补充优质蛋白，可适量食用燕麦、西蓝花、深海鱼类、绿茶等食物，必要时遵医嘱使用水飞蓟素、多烯磷脂酰胆碱、甘草酸二铵等药物。

1、控制总热量

每日摄入热量应低于基础代谢需求，避免高糖食物如糕点、含糖饮料。超重者建议每月减重不超过基础体重的百分之五。

2、减少脂肪摄入

限制动物内脏、油炸食品摄入，烹调选用植物油。合并高脂血症患者每日脂肪摄入量应低于总热量的百分之二十五。

3、增加膳食纤维

每日摄入蔬菜水果不少于500克，优先选择芹菜、苹果等富含可溶性膳食纤维的食物，有助于促进胆固醇排泄。

4、补充优质蛋白

选择低脂乳制品、豆制品、鸡胸肉等优质蛋白来源，合并肝硬化患者需在医师指导下调整蛋白质摄入量。

建议保持规律有氧运动，每周至少进行150分钟中等强度锻炼，定期监测肝功能与超声变化，避免饮酒及滥用保健品。