叶酸在奶粉中的作用与功效

Question

叶酸在奶粉中的作用与功效

Answer 1

叶酸在奶粉中主要发挥促进婴幼儿细胞分裂、预防神经管缺陷、支持造血功能及增强免疫力的作用，其功效包括预防贫血、辅助大脑发育、降低先天畸形风险及维持DNA稳定性。

1、预防贫血

叶酸参与红细胞生成，缺乏可能导致巨幼细胞性贫血。奶粉中添加叶酸可帮助婴幼儿维持正常造血功能，推荐搭配维生素B12协同吸收。

2、辅助大脑发育

叶酸是神经髓鞘形成的关键营养素，孕期至婴幼儿期补充有助于神经元分化。奶粉中的叶酸可降低认知功能障碍风险，促进神经网络构建。

3、降低畸形风险

叶酸缺乏与神经管闭合缺陷密切相关。配方奶粉强化叶酸能有效预防脊柱裂等先天畸形，建议孕产妇及婴幼儿持续补充。

4、维持DNA稳定

叶酸作为甲基供体参与基因表达调控，奶粉中添加可保障婴幼儿细胞正常分裂复制，减少染色体异常概率。

选择叶酸强化奶粉时需关注营养成分表，配合富含维生素C的辅食可提升吸收率，特殊体质婴幼儿应在医师指导下选用。