知母和黄柏一起泡水喝主要有清热泻火、滋阴降火、抗菌消炎、调节血糖等功效。两者配伍可增强清热燥湿作用,适合阴虚火旺或湿热内蕴者饮用。
知母性寒味苦,黄柏苦寒沉降,合用能清泄肺胃实火。适用于口干舌燥、目赤肿痛等上火症状,可配伍生地黄增强滋阴效果。
知母滋肾阴,黄柏泻相火,对阴虚火旺导致的潮热盗汗、耳鸣遗精有效。肾阴不足者饮用时可加枸杞。
黄柏含小檗碱,知母含皂苷,两者均具有广谱抗菌作用。对泌尿系统感染引起的尿频尿急有一定缓解效果。
现代研究表明知母多糖和黄柏生物碱具有协同降糖作用,辅助改善Ⅱ型糖尿病患者的胰岛素抵抗。
建议每日用量各6-10克,脾胃虚寒者慎用。出现腹泻需停服,长期饮用应在中医师指导下调整配伍。