营养不良的表现主要有体重下降、疲劳乏力、免疫力下降、伤口愈合缓慢等。
长期热量或蛋白质摄入不足导致体重明显减轻,儿童可能出现生长迟缓。需调整饮食结构,增加优质蛋白和碳水化合物摄入。
维生素B族和铁元素缺乏会影响能量代谢,表现为持续疲倦。可补充动物肝脏、全谷物等富含营养素的食物。
维生素A、C、锌等缺乏会削弱免疫功能,易反复感染。建议增加深色蔬菜水果摄入,必要时遵医嘱服用复合维生素制剂。
蛋白质和维生素C缺乏影响胶原蛋白合成,导致伤口修复延迟。需保证每日足量蛋白质摄入,可遵医嘱使用维生素C片剂。
日常应注意均衡饮食,定期监测体重和血常规指标,重度营养不良需在医生指导下进行营养支持治疗。