猪肚与白术、山药、砂仁、陈皮等中药炖煮有助于改善胃病症状。胃病可能由饮食不当、胃酸分泌异常、幽门螺杆菌感染、慢性胃炎等因素引起,建议在医生指导下结合药物与食疗调理。
白术健脾益气,适合脾胃虚弱型胃病。炖煮时可搭配猪肚缓解腹胀、食欲不振,但需排除胃溃疡急性期。
山药补脾养胃,能改善胃黏膜修复。与猪肚同炖对慢性胃炎伴消化不良有益,湿热体质者慎用。
砂仁化湿开胃,适用于胃寒型脘腹冷痛。猪肚砂仁汤可缓解胃部隐痛,胃热者不宜长期食用。
陈皮理气健脾,对胃胀气滞有效。猪肚陈皮汤可辅助改善功能性消化不良,气虚者应减量使用。
食疗期间避免辛辣刺激食物,若出现胃痛加重或黑便应及时就医,药物治疗可考虑奥美拉唑、铝碳酸镁、胶体果胶铋等胃黏膜保护剂。