早上喝生姜水有助于促进血液循环、缓解恶心呕吐、增强免疫力、改善消化功能。生姜中的活性成分如姜辣素和姜烯酚具有抗炎抗氧化作用。
生姜中的姜辣素能扩张血管,加速血液流动,有助于缓解手脚冰凉。适合长期久坐或冬季畏寒人群。
生姜通过抑制胃肠蠕动异常和5-HT3受体发挥作用,对孕早期晨吐、晕车晕船引起的恶心有缓解效果。
生姜酚类物质可刺激免疫细胞活性,降低呼吸道感染概率。建议流感季节每日饮用200毫升左右生姜水。
生姜水能刺激消化酶分泌,减轻饭后腹胀。胃肠功能紊乱者可搭配少量蜂蜜饮用,但胃溃疡急性期禁用。
建议选用新鲜生姜切片煮沸5分钟,空腹饮用效果更佳,阴虚火旺体质者应控制饮用频率每周不超过3次。