银耳功效与作用有哪些呢

Question

银耳功效与作用有哪些呢

Answer 1

银耳具有滋阴润肺、养胃生津、美容养颜、增强免疫等功效，适合用于改善皮肤干燥、咳嗽痰少、免疫力低下等情况。银耳的主要作用包括润肺止咳、滋养肌肤、促进消化、调节免疫。

1、润肺止咳

银耳含有天然植物胶质，能缓解干咳和咽喉干燥，适合长期吸烟或空气污染环境下人群食用。

2、滋养肌肤

银耳多糖成分可促进皮肤细胞修复，减少皱纹生成，常食用有助于改善皮肤弹性与光泽度。

3、促进消化

银耳膳食纤维能刺激胃肠蠕动，帮助缓解功能性便秘，对消化不良者有辅助调理作用。

4、调节免疫

银耳中的活性成分可增强巨噬细胞活性，适度食用有助于提高机体抗病能力。

银耳可搭配莲子、红枣炖煮，但糖尿病患者需控制摄入量，出现过敏症状应立即停食并就医。