胃息肉手术后饮食需遵循流质饮食、半流质饮食、软食、普食的渐进原则,主要注意事项包括避免刺激性食物、少食多餐、充分咀嚼、控制温度。
术后24-48小时以米汤、藕粉、过滤蔬果汁等无渣流质为主,帮助胃肠功能恢复,避免过早进食固体食物导致创面摩擦出血。
术后3-5天可逐步添加粥类、烂面条、蒸蛋羹等半流质食物,需保证食物质地细腻无颗粒,每日分5-6次少量进食。
术后2周内禁止摄入辣椒、酒精、浓茶、咖啡等刺激性食物,同时减少高糖高脂饮食,防止胃酸分泌过多影响创面愈合。
所有食物应保持温热状态,避免过烫或过冷,温度以40℃左右为宜,极端温度可能诱发胃肠痉挛或黏膜血管收缩。
术后1个月内建议保持低纤维饮食,逐步增加鱼肉、豆腐等易消化蛋白,避免剧烈运动及弯腰动作,定期复查胃镜观察恢复情况。