吃鲜核桃有什么好处

Question

吃鲜核桃有什么好处

Answer 1

鲜核桃富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维等营养成分，适量食用有助于健脑益智、延缓衰老、润肠通便、改善心血管健康。

1、健脑益智

鲜核桃含有丰富的欧米伽3脂肪酸和磷脂，能促进脑细胞发育，提高记忆力和认知功能。

2、延缓衰老

维生素E和多酚类物质具有强抗氧化作用，可清除自由基，减缓细胞氧化损伤。

3、润肠通便

膳食纤维含量较高，能增加肠道蠕动，帮助预防和缓解便秘症状。

4、保护心血管

不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化风险。

建议每日食用量控制在20-30克，避免过量摄入导致胃肠不适，对坚果过敏者应禁食。