吃米粉过敏的症状主要有皮肤瘙痒、胃肠道不适、呼吸道反应、过敏性休克。
1、皮肤瘙痒
皮肤可能出现红斑、荨麻疹或湿疹,伴随明显瘙痒感,严重时会有局部肿胀。
2、胃肠道不适
常见恶心、呕吐、腹痛或腹泻,婴幼儿可能出现拒食或哭闹不安,家长需留意排便情况。
3、呼吸道反应
轻者表现为打喷嚏、流鼻涕,重者可出现喘息或呼吸困难,需立即就医处理。
4、过敏性休克
罕见但危及生命,表现为血压骤降、意识模糊,须立即使用肾上腺素并呼叫急救。
发现过敏症状应立即停止食用米粉,记录可疑食物并携带就医,过敏体质者建议完善过敏原检测。