宝宝蒸鸡蛋羹的做法

Question

宝宝蒸鸡蛋羹的做法

Answer 1

宝宝蒸鸡蛋羹的做法有蛋黄蒸蛋、全蛋蒸蛋、蔬菜蒸蛋、肉末蒸蛋等。

1、蛋黄蒸蛋：

取蛋黄打散后加入温水，过滤后蒸10分钟，适合刚开始添加辅食的宝宝。

2、全蛋蒸蛋：

将全蛋打散加入1.5倍温水，过滤后蒸12分钟，适合1岁以上宝宝。

3、蔬菜蒸蛋：

在蛋液中加入胡萝卜泥或菠菜泥等蔬菜泥，蒸制时间延长2分钟。

4、肉末蒸蛋：

将肉末炒熟后加入蛋液，蒸15分钟，适合咀嚼能力较好的宝宝。

蒸制时注意火候，用中小火蒸制，蒸好后稍凉再给宝宝食用，避免烫伤。