核桃的内皮功效与作用

Question

核桃的内皮功效与作用

Answer 1

核桃内皮具有抗氧化、改善睡眠、调节血脂、促进伤口愈合等功效，适量食用有助于健康。

1、抗氧化：

核桃内皮富含多酚类物质，能清除自由基，延缓细胞衰老，对预防慢性炎症有一定帮助。

2、改善睡眠：

内皮含有的褪黑素前体可调节生物钟，缓解轻度失眠，适合睡眠质量较差人群食用。

3、调节血脂：

其中的不饱和脂肪酸和植物甾醇能降低低密度脂蛋白胆固醇，对预防动脉粥样硬化具有潜在益处。

4、促进愈合：

内皮提取物可加速表皮细胞再生，局部外敷时对轻微皮肤破损有收敛修复作用。

建议将核桃内皮晒干后泡水饮用或研磨入膳，每日摄入量不宜超过10克，胃肠功能弱者应减量食用。