木瓜牛奶可通过促进乳腺分泌帮助增加乳汁量,适合哺乳期女性适量饮用。制作方法主要有木瓜处理、牛奶选择、混合比例、加热方式。
1、木瓜处理:
选择成熟无损伤的木瓜,去皮去籽后切块备用,建议使用新鲜木瓜以保证蛋白酶活性。
2、牛奶选择:
选用全脂牛奶营养更丰富,乳糖不耐受者可替换为无乳糖牛奶或植物奶替代。
3、混合比例:
建议200毫升牛奶搭配100克木瓜肉,可根据口味调整比例,过量木瓜可能导致腹泻。
4、加热方式:
隔水加热至60摄氏度左右即可,高温会破坏木瓜酶活性,冷藏后饮用需重新温热。
哺乳期饮食需均衡多样,可搭配鲫鱼汤、坚果等食物,持续泌乳不足建议咨询哺乳顾问。