葛根具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻等功效,主要用于外感发热头痛、项背强痛、口渴消渴、麻疹不透、热痢泄泻等症状。
1、解肌退热
葛根中的葛根素能扩张血管促进发汗,适用于风寒感冒初期发热无汗症状,可配伍麻黄、桂枝等药物。
2、生津止渴
葛根多糖具有胰岛素样作用,能改善糖尿病引起的烦渴症状,常与天花粉、麦冬同用。
3、透疹解表
葛根轻扬升散特性有助于麻疹透发不畅,多与升麻、芍药配合使用。
4、调节胃肠
葛根异黄酮能抑制肠道平滑肌痉挛,对湿热型腹泻有效,常与黄芩、黄连配伍。
葛根可煎汤或磨粉食用,建议每日用量不超过15克,脾胃虚寒者慎用,使用前应咨询中医师辨证施治。