葛根具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒、降血糖、降血压、抗氧化、调节免疫等功效。
葛根中的葛根素能扩张皮肤毛细血管,促进汗液分泌,适用于外感发热头痛。
葛根多糖具有保水作用,可缓解糖尿病或高热导致的口渴症状。
葛根能促进麻疹等疹毒外透,常与升麻配伍用于疹出不畅。
葛根煨用可改善脾虚泄泻,通过抑制肠道平滑肌过度蠕动发挥作用。
葛根黄酮能改善微循环,对颈椎病引起的颈肩疼痛有缓解作用。
葛根素可加速酒精代谢,减轻醉酒后的头痛、恶心等不适症状。
葛根中的异黄酮类成分能增强胰岛素敏感性,辅助控制血糖水平。
葛根提取物通过扩张外周血管产生温和的降压效果。
葛根素可清除自由基,减轻氧化应激对细胞的损伤。
葛根多糖能激活巨噬细胞,增强机体非特异性免疫功能。
使用葛根制品时需注意体质差异,阴虚火旺者慎用,建议在中医师指导下辨证使用。