葛根泡水喝具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻等功效,主要用于缓解外感发热头痛、口渴消渴、麻疹不透、热痢泄泻等症状。
葛根中的葛根素能扩张血管促进发汗,适用于风寒感冒初期发热无汗时饮用,可搭配生姜增强效果。
葛根多糖具有保水作用,能缓解糖尿病或高温作业导致的口干舌燥,建议与麦冬同泡提升滋阴效果。
葛根煎剂能促进麻疹等疹毒外透,适用于疹发不畅的儿童,需在医生指导下配合升麻等药物使用。
葛根异黄酮可抑制肠道平滑肌痉挛,对湿热型腹泻有缓解作用,急性胃肠炎发作期应遵医嘱配合黄连素等药物。
葛根性凉,脾胃虚寒者不宜长期单独服用,建议每周饮用不超过3次,出现过敏症状应立即停用。