痛风尿酸高不能吃什么东西

Question

痛风尿酸高不能吃什么东西

Answer 1

痛风及高尿酸血症患者需避免高嘌呤食物、高果糖饮料、酒精及动物内脏，可适量食用低脂乳制品、蔬菜水果等低嘌呤食物，必要时遵医嘱使用别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等降尿酸药物。

1、高嘌呤食物

动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼等嘌呤含量超过150毫克/100克，代谢后产生大量尿酸。急性期需严格限制，缓解期每周摄入不超过100克。

2、高果糖饮料

含糖碳酸饮料、果汁等含果糖浆，果糖代谢会抑制尿酸排泄。建议用白开水、淡茶替代，每日饮水量保持2000毫升以上。

3、酒精类饮品

啤酒含嘌呤且代谢产生乳酸竞争性抑制尿酸排泄，白酒、黄酒等烈性酒同样加重尿酸堆积。发作期需绝对禁酒，稳定期每周饮酒不超过2次。

4、部分海鲜

带鱼、鲅鱼、牡蛎等中高嘌呤海鲜易诱发急性发作，可替换为海参、海蜇皮等低嘌呤海产品，每周摄入量控制在200克内。

日常需保持体重指数低于24，避免剧烈运动诱发关节损伤，烹饪方式以蒸煮为主减少油脂摄入，定期监测血尿酸水平。