人参加枸杞泡水具有补气养阴、益精明目、增强免疫、缓解疲劳等功效,适合气血不足、视力模糊、体虚乏力等人群适量饮用。
人参含人参皂苷能大补元气,枸杞多糖可滋阴润燥,两者合用改善气阴两虚引起的口干舌燥、心悸气短。建议每日饮用200-300毫升。
枸杞富含玉米黄素和叶黄素,搭配人参皂苷可促进视网膜代谢,缓解视物昏花、眼干涩等用眼过度症状。湿热体质者慎用。
人参皂苷和枸杞多糖协同激活巨噬细胞,提升免疫球蛋白水平,对反复感冒、术后体虚者有辅助调理作用。避免与萝卜同食。
人参三萜类成分能调节线粒体功能,枸杞甜菜碱帮助清除乳酸堆积,适合脑力劳动者或运动后饮用。高血压患者需减量。
饮用时建议选用5年以下生晒参和宁夏枸杞,沸水冲泡10分钟后饮用,连续饮用不宜超过2周,糖尿病患者应监测血糖变化。