轻微食物中毒症状主要有恶心呕吐、腹痛腹泻、低热乏力、头晕头痛等,通常由细菌或毒素污染食物引起。
胃部受刺激后出现反射性呕吐,可能伴随胃部灼热感。可少量饮用温盐水补充电解质,必要时使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺、口服补液盐等药物。
肠道蠕动加快导致痉挛性疼痛和稀水样便。建议暂停进食并腹部热敷,严重时可服用消旋山莨菪碱、诺氟沙星、双歧杆菌三联活菌制剂。
毒素吸收引起的全身反应,体温多在38℃以下。保持休息并补充水分,若持续发热需考虑使用对乙酰氨基酚、布洛芬、小柴胡颗粒。
脱水或毒素作用于神经系统所致。建议平卧休息并监测血压,可适量服用藿香正气水、盐酸倍他司汀、甲氧氯普胺缓解症状。
出现症状后应禁食4-6小时,后续逐步恢复清淡饮食,若12小时内无缓解或出现血便、意识模糊需立即就医。