坏血病主要由于缺乏维生素C引起,维生素C缺乏会导致胶原蛋白合成障碍,表现为牙龈出血、伤口愈合延迟等症状。
维生素C是合成胶原蛋白的关键物质,长期摄入不足会导致毛细血管脆性增加。患者可能出现皮下瘀斑、牙龈肿胀出血,建议通过新鲜蔬菜水果补充,必要时遵医嘱服用维生素C片剂。
长期缺乏新鲜蔬菜水果的摄入是常见诱因,航海时代水手因缺乏新鲜食物多发此病。日常需保证柑橘类、西蓝花等富含维生素C食物的摄入。
慢性腹泻或胃肠道手术后可能影响维生素C吸收。这类患者除消化道症状外,还可能出现关节疼痛,需医疗干预改善吸收功能。
妊娠、哺乳期或烧伤患者对维生素C需求增高。这类人群易出现毛发卷曲、贫血等表现,需在医生指导下调整补充剂量。
预防坏血病需保证每日维生素C摄入,成人建议每日100毫克,吸烟者应增加至125毫克,可通过食用猕猴桃、草莓等水果满足需求。