蒲公英根和叶子的功效各有侧重,根主要具有保肝利胆、清热解毒作用,叶子则以利尿消肿、补充维生素见长,具体应用需根据个体需求选择。
蒲公英根富含蒲公英醇等成分,有助于促进胆汁分泌,改善肝胆功能,适用于肝胆湿热引起的口苦、黄疸等症状。
根部提取物对金黄色葡萄球菌等病原微生物有抑制作用,可用于缓解热毒疮疡,配合野菊花等药材效果更佳。
蒲公英叶子含大量钾元素和蒲公英甾醇,能增加尿液排出量,对轻度水肿有改善作用,但肾功能不全者慎用。
新鲜叶片富含维生素A、维生素C及钙质,可作为春季野菜食用,焯水后凉拌能保留较多营养成分。
使用蒲公英制品前建议咨询中医师,避免与利尿剂等药物同用,采集野生蒲公英时须确认无农药污染。