蒲公英无毒，具有清热解毒、利尿消肿、保肝利胆、促进消化等功效。
1、清热解毒
蒲公英含有蒲公英素等活性成分，有助于缓解咽喉肿痛、目赤等热症表现。
2、利尿消肿
蒲公英中的钾元素和菊糖可促进水分代谢，对轻度水肿或泌尿系统炎症有辅助改善作用。
3、保肝利胆
其提取物能刺激胆汁分泌，帮助缓解因饮食油腻导致的腹胀不适，但肝胆疾病患者需遵医嘱使用。
4、促进消化
蒲公英中的苦味物质可增强胃肠蠕动，适合食欲不振时适量食用，脾胃虚寒者应避免空腹服用。
新鲜蒲公英可凉拌或泡茶，每日食用量建议不超过50克，过敏体质者初次尝试需观察反应，药用需经专业中医师指导。
