糖尿病患者的食谱需要注意什么

Question

糖尿病患者的食谱需要注意什么

Answer 1

糖尿病患者食谱需注意控制总热量、均衡营养素、选择低升糖指数食物、定时定量进餐，可适量吃燕麦、西蓝花、鳕鱼、苦瓜等食物，也可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲、胰岛素等药物。

1、控制热量

根据体重和活动量计算每日所需热量，肥胖者需减少摄入，消瘦者适当增加，避免高糖高脂食物如糕点、油炸食品。

2、均衡营养

碳水化合物占比50%-60%，优选全谷物；蛋白质15%-20%，选择鱼虾豆类；脂肪25%-30%，以不饱和脂肪酸为主。

3、低升糖指数

选择GI值低于55的食物如糙米、苹果，避免精制米面、西瓜等高GI食物，搭配膳食纤维延缓糖分吸收。

4、定时定量

每日5-6餐，三餐主食分餐制，加餐选择坚果或低糖水果，避免暴饮暴食导致血糖剧烈波动。

建议定期监测血糖，配合运动治疗，出现头晕心悸等低血糖症状时立即进食糖果，并及时就医调整治疗方案。