全胃切除术是外科治疗胃癌、胃间质瘤等疾病的手术方式,主要通过切除全部胃组织并重建消化道实现治疗目的。
适用于进展期胃癌、胃弥漫性病变、胃间质瘤等恶性或广泛性病变,当肿瘤侵犯全胃或存在多发病灶时需考虑该手术。
通过开腹或腹腔镜技术切除胃部,将食管与空肠进行吻合,常见重建方式包括Roux-en-Y吻合、空肠代胃术等。
患者术后可能出现倾倒综合征、贫血、营养不良等并发症,需长期补充维生素B12、铁剂等营养素。
需采取少食多餐的饮食模式,选择高蛋白、易消化食物,定期监测营养指标并接受消化科随访。
术后应遵医嘱进行阶段性营养评估,逐步调整饮食结构,必要时采用肠内营养支持维持机体需求。