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石斛有哪些作用和功效以及吃法
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石斛有哪些作用和功效以及吃法
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  • 王海泉 主任医师 山东省立医院

    石斛具有滋阴清热、益胃生津、明目强腰等功效,适合适量食用铁皮石斛、霍山石斛、金钗石斛、鼓槌石斛等品种,也可遵医嘱使用石斛颗粒、石斛夜光丸、石斛明目丸、石斛枫斗等药物。

    一、功效

    石斛能缓解阴虚火旺导致的咽干口燥、视物模糊,其活性成分有助于调节免疫功能。

    二、作用

    临床常用于糖尿病口干、慢性胃炎胃阴不足及术后津液耗伤,可改善疲劳状态。

    三、适宜人群

    体质偏热者、长期用眼人群及中老年肾阴亏虚者适用,脾胃虚寒者慎用。

    四、食用方式

    鲜品可榨汁或煲汤,干品建议煎煮30分钟以上,枫斗宜反复冲泡饮用。

    使用前需中医辨证,避免与清热解毒类药物同用,日常保存需防潮避光。

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