益生菌和乳酸菌的区别

Question

益生菌和乳酸菌的区别

Answer 1

益生菌和乳酸菌的区别主要在于定义范围、功能特性、菌种分类、应用场景四个方面。

1、定义范围

益生菌是对宿主健康有益的活微生物总称，乳酸菌是能发酵糖类产乳酸的细菌类群，后者属于前者的部分亚类。

2、功能特性

益生菌具有调节肠道菌群、增强免疫力等广泛功能，乳酸菌主要发挥改善乳糖不耐受、抑制致病菌等基础作用。

3、菌种分类

益生菌包含双歧杆菌、酵母菌等非乳酸菌属，乳酸菌特指乳杆菌、链球菌等革兰氏阳性菌。

4、应用场景

益生菌多用于功能性食品和药品，乳酸菌常见于酸奶、泡菜等发酵食品。

日常可通过酸奶、豆豉等食物补充相关菌群，使用益生菌制剂需遵医嘱。