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夏天吃姜的好处有什么
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夏天吃姜的好处有什么
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  • 陈秀杉 副主任医师 山东大学齐鲁医院

    夏天适量吃姜有助于促进消化、增强免疫力、缓解暑湿症状、改善血液循环。

    1、促进消化

    生姜中的姜辣素可刺激胃液分泌,帮助分解食物蛋白质,缓解夏季食欲不振或消化不良。

    2、增强免疫

    姜烯酚等活性成分具有抗菌抗病毒作用,可降低夏季呼吸道感染概率。

    3、缓解暑湿

    姜的辛温特性能够发汗解表,减轻暑湿导致的头重乏力、恶心等症状。

    4、改善循环

    姜酚类物质可扩张血管,促进末梢血液循环,缓解空调环境下手脚冰凉的情况。

    建议将生姜切片泡水饮用或入菜烹调,阴虚火旺者应减少食用量,出现口腔溃疡等不适时停用。

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