胰腺炎的症状主要有上腹剧痛、恶心呕吐、发热腹胀、黄疸休克等,按病程发展可分为早期持续性腹痛、进展期多器官功能障碍、终末期感染性休克。
突发中上腹刀割样疼痛是典型表现,常向腰背部放射,弯腰抱膝体位可部分缓解,可能与胰酶异常激活导致胰腺自体消化有关。
多数患者伴随频繁呕吐且不能缓解,呕吐物可为胃内容物或胆汁样液体,严重者可出现脱水及电解质紊乱。
炎症反应导致体温升高至38-39℃,肠麻痹引发腹部膨隆,肠鸣音减弱,部分患者出现移动性浊音等腹腔积液体征。
胆总管受压时出现皮肤巩膜黄染,重症患者可因大量炎性介质释放导致血压下降、四肢湿冷等休克表现。
急性胰腺炎发作期需严格禁食并立即就医,恢复期应遵循低脂饮食,避免酒精及暴饮暴食,定期复查胰腺功能。