炙甘草与甘草的主要区别在于炮制方法和功效,炙甘草是甘草经蜜炙后的加工品,二者在临床应用上各有侧重。
1. 原料差异
甘草为豆科植物甘草的干燥根及根茎,炙甘草则在此基础上用蜂蜜拌炒至深黄色。
2. 药性变化
生甘草性微寒,长于清热解毒;蜜炙后性转微温,增强补脾益气作用。
3. 功效侧重
生甘草多用于咽喉肿痛、疮疡肿毒;炙甘草更适用于脾胃虚弱、心悸气短等虚证。
4. 成分影响
蜜炙过程使甘草酸等有效成分溶出率改变,同时增加蜂蜜的滋补成分。
使用前应咨询中医师辨证选用,阴虚内热者慎用炙甘草,长期大剂量服用生甘草可能引起水肿。