维生素B12主要参与造血、神经功能维护和DNA合成,核心功能包括预防恶性贫血、维持神经系统健康、促进红细胞生成及辅助能量代谢。
维生素B12与叶酸协同促进红细胞成熟,缺乏时可导致巨幼细胞性贫血。临床常用氰钴胺、甲钴胺、腺苷钴胺等药物补充。
参与髓鞘合成,缺乏可能引发肢体麻木或共济失调。甲钴胺注射液常用于周围神经病变治疗。
作为辅酶参与蛋白质和脂肪代谢,能量转化过程需维生素B12参与。口服剂型常与维生素B族联合使用。
影响细胞遗传物质复制,孕期缺乏可能增加胎儿神经管畸形风险。备孕女性需监测血清维生素B12水平。
动物肝脏、鱼类、蛋奶制品富含维生素B12,长期素食者或胃肠吸收障碍患者应在医生指导下进行药物补充。